Demo

Bine ati venit la Fabrica de Bere Ursus

Amenajată într-un stil absolut unic, Fabrica de Bere înseamnă "Camera Barului", "Camera malţului", "Camera Laborator" sau "Camera Restaurant", patru încăperi ale localului denumite sugestiv, în concordanță cu decorul fiecărui spațiu. Însă elementul cel mai interesant al decorului este faptul că toţi consumatorii pot asista la procesul de fabricare a berii, pentru că acesta se poate urmări prin intermediul pereţilor de sticlă care dezvăluie linia de producţie. Nu degeaba localul se numește Fabrica de Bere, berea nepasteurizată de la Cluj fiind realizată din ingredientele tradiţionale - apă, malţ, hamei şi drojdie - procesul tehnologic şi reţeta fiind o garanţie a prospeţimii berii nefiltrate.

 

Vedetele noastre !

Istoria berii URSUS este strâns legată de evenimentele petrecute de-a lungul vremii în Cluj. Conform informațiilor găsite în Arhivele Naționale, la începutul secolului al XVIII-lea a fost înființată în oraș o berărie. Ordinul călugărilor iezuiți, care își avea sediul în Conventul de la Mănăștur, Calvaria, a înființat aici o casă a berii (Sorhaz în maghiară), exploatată prin interpuși care o luau în arendă. Era o practică obișnuită în acea perioadă și alte episcopii din țara având în proprietate mai multe berării. Călugării iezuiți au fost expulzați în anul 1773, iar Statusul Româno - Catolic a preluat domeniile călugărești din Mănăștur, inclusiv berăria.

 

Ursus Black


6% alcool

Demo
 

Ursus Premium


100% malt de orz

Demo
 

Ursus Non -Alcoolic


0% alcool

Demo
 

Ursus Nefiltrata


5% alcool

Comanda Mancare

Deși atracţia principală a Fabricii de Bere o reprezintă fără îndoială numeroasele sortimente de bere Ursus – Nefiltrată, Premium, Black şi Fără Alcool (servite la draft sau la sticlă), trebuie să știţi că acesta este unul din restaurantele cele mai apreciate din oraș, preparatele care se servesc aici completând perfect băutura de marcă a localului: berea Ursus. Astfel, fie că optaţi pentru coastele de porc marinate, gătite la cuptor cu coriandru, muștar boabe, miere și cimbru proaspăt, rasolul de vită gătit la cuptor cu legume, portocale, cimbru și chilly, servit în sos de vin alb sau pentru deliciosul ciolan de porc afumat, preparat cu legume, ierburi aromate (cimbru, rozmarin și foi de dafin), servit alături de varză călită și cartofi cu usturoi, prospeţimea și savoarea preparatelor culinarere prezintă mereu o garanţie a alegerii perfecte. Vă recomandam fie o masă de prânz (gulașul unguresc, ușor picant, gătit cu carne de vită este ideal pentru o pauză gurmandă), fie o cină între prieteni, savurată alături de multă bere Ursus!

Parerea dumneavoastra !

  • They turned the Ursus Breweries factory into an excellent place, keeping some of the instalations used by the factory. The beer is very, very good; you can chose from premium, black or nonfiltered beer, from small pintes to 1L tankards. I recommend the place for a usuall night out, with lots of friends, though intimate conversations may be harder to keep. Its a place most desired by group of 4-8 people, but you can still go there with your date.

    Iulian F.
  • Excelent atmosphere! Great music (clasical rock). Nice interior design! Chairs a bit unconfortable! Superb food for a bar! The food price is equivalent to a good restaurant but the quallity is also similar Overall is a great place, I will return soon!

    Mihai S.
  • Superb! Cea mai buna bere! Acum au si bere nefiltrata.

    Costin

Unde si Cum ne gasiti

Luni - Duminica 8am - ultimul client (ultima comanda mancare 12pm)
Calea Manastur, 2-6 Cluj-Napoca, Romania / Get route
+40 756 39 33 33 This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.


facebook